鴻星品牌

「鴻星」秉承「創與學」理念,不斷學習創新,為客人帶來驚喜。「鴻星」商標形如印章,寓意承諾和邁步向前。

除餐飲業務外,鴻星集團旗下的「鴻星食品」把傳統美食重新包裝,不斷推出獨特創新的零售品來迎合市場的需求,包括「楊枝甘露」、「脆脆銀魚」、「黑松露及黑蒜鮮肉臘腸」、「家傳靚湯」、自家製醬料、傳統節令食品及海味等。其中「楊枝甘露」及「脆脆銀魚」系列亦於超級市場及百貨公司發售。「鴻星」以圍村盆菜為靈感,於1990年首創矜貴鮑魚盆菜,加入原隻鮑魚、花膠、海參及瑤柱等18種珍饈,並由大廚精烹調,深受顧客歡迎。

「鴻星」特設品質監控部,定期抽取食物及原料,交由「HOKLAS」認可的機構進行化驗,監控品質及衛生,並確保產品安全。「脆脆銀魚」的生產線已取得「ISO 22000:2005」食品安全管理系統認證。

分店資料

選擇地區
鴻星中菜灣仔店 香港灣仔港灣道6-8號瑞安中心1樓
+852 2628 0989
3月27日起 星期一至五 11:00am - 10:00pm 星期六、日及公眾假期 9:30am - 10:00pm
鴻星中菜尖沙咀店 九龍尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心3樓
+852 2628 0698
星期一至五 10:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 9:30am至10:00pm
鴻星中菜旺角店 九龍旺角太子道西193號新世紀廣場6樓601-601A號舖
+852 2628 0890
星期一至五 7:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 7:30am至10:00pm
鴻星中菜觀塘店 九龍觀塘開源道64號源成中心1樓
+852 2628 0120
星期一至五 7:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 7:30am至10:00pm
鴻星中菜荔枝角店 九龍荔枝角長沙灣道786-788號羅氏商業廣場地下
+852 2628 0323
星期一至五 7:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 7:30am至10:00pm
鴻星中菜荃灣店 新界荃灣大壩街4-30號荃灣廣場第6層621-630號舖
+852 2628 0686
星期一至五 7:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 7:30am至10:00pm
鴻星中菜元朗店 新界元朗朗日路8-9號及元龍街9號形點II3樓 A301-A302號舖
+852 2628 0866
星期一至五 7:30am至10:00pm 星期六日及公眾假期 7:30am至10:00pm